Zaupali vam bomo skrivnost

Preberi zgodbo

Vas

Kraj kjer je skrita skrivnost

Med valovitimi griči, pod srebrno goro, se lahko najde pravi raj na zemlji. To je zagotovo raj za zelenjavo in sadje ter prav tako ljudi, ki svojo veliko modrost in znanje prenašajo iz roda v rod. To je kraj, kjer je skrita skrivnost – ki jo vidijo vsi.

Kraj kjer je skrita skrivnost

Bakina Tajna vam prinaša ročno pripravljen ajvar iz najokusnejših kopaoniških paprik ter večkrat nagrajene sokove in džeme. Popolnoma naravna visokokakovostna hrana brez kakršnih koli umetnih aditivov, skrbno pripravljena po tradicionalnih receptih.

Bogati plodovi marljivega dela

Prebivalci teh krajev vse leto marljivo delajo: obdelujejo svoje sadovnjake, sejejo, skrbijo za svoje njive in živali. Ko pride jesen, poberejo sadove svojega dela: nagrajeni so za predanost rastlinam, za katere so skrbeli in jih gojili več mesecev. Vrste sočne paprike, sladke slive, pa tudi gozdni ribez – vse to so darila matere narave poljedelcem.

Izvor ajvarja

Papriko so v naše kraje prinesli Turki. Tudi ime ajvar izvira iz turške besede havyar, ki pomeni kaviar. Menihi iz samostana v kopaoniški regiji vam bodo povedali, da je v njihovih knjižnicah recept za ajvar iz 18. stoletja. Še eno znak, da ta poslastica res izvira iz balkanske kuhinje, je dejstvo, da je bila do druge svetovne vojne znana le kot srbski ajvar.

Žetev

Čas za obiranje sadežev

Popoln trenutek. Čas je za obiranje in zbiranje plodov, s katerimi smo nagrajeni, čas, ko se nam Narava zahvaljuje in nas obdarja. Ah – ti vonji in okusi. Mar ni to res najboljši letni čas. Ko sodelujejo vsi, hvaležni naravi za njene darežljive plodove. Ko vsi sledijo tradiciji, stari kot griči, ki nas obkrožajo. Neverjetno. Preprosto neverjetno.

Tradicija s skrbnostjo: recepti, stari več stoletij

Družinski recepti so se skrbno ohranili do danes, pri čemer jih še naprej izboljšujemo. Spoj več generacij, izkušenj in idej, pri čemer vsak pripomore s svojim prispevkom ali sestavino. Še naprej spoštujemo tradicijo prednikov z vnašanjem življenja v recepte, ki so nam jih zaupali in ki jih izboljšujemo z lastnimi sestavinami. Z leti se je veliko spremenilo, vendar osnova – skrivnost naših babic, ostaja ista.

Domače sestavine iz soseske

Izraz tradicionalen se nanaša tudi na obdelavo dragocenih sestavin za naše kulinarične dobrote. Že od samega začetka sestavine izvirajo iz lokalnih krajev, gojijo pa jih marljivi poljedelci iz okolice. Povsod, kamor vam seže pogled, boste videli prostranstvo, polno njiv in vrst sadovnjakov. Ker si prizadevamo ohraniti svežino sadja in zelenjave, smo omogočili, da sveže sestavine pridejo do tovarne po najkrajši poti. Plodovi, obrani zjutraj, bodo že do poldneva našli svoje mesto v nekem izdelku.

Kuhanje

Kuhanje na gorečih polenih

Sonce. Zemlja. Rastline in plodovi. Priprava za ognjeni krst. Popolno … Samo poglej ga. Poveličevanje same Narave. Poglejte, kako se to počne: ročno, z orodjem, brez strojev, izključno z uporabo tradicionalnega orodja in starodavnega znanja. Skuhana tako, da se ohranijo vsi okusi, vse vonjave, vse skrivnosti, ki so nam bile zaupane. Edini dodatek je ... ljubezen. Prinašamo vam v bistvu najboljše, kar nam lahko narava da.

Hranljiva raznolikost: različne vrste ajvarja

Z leti smo razvili več različic ajvarja, ki temeljijo na tradicionalnem receptu. Kar ostaja enako, je samo bistvo: popolnoma zrele, nepoškodovane paprike najvišje kakovosti. V naši ponudbi najdete ajvar v rahlo pikantni različici, v kombinaciji s paradižnikom, česnom in peteršiljem, pa tudi ajvar zelene barve z dodanim jajčevcem in gorčico.

Z enako skrbnostjo: sadni namazi in sokovi, polni sadja

Potrudili smo se razviti tudi poseben način obdelave sadja za naše džeme. To počnemo še skrbneje, kot so to počele naše babice v preteklosti. S pazljivim kuhanjem sadežev pri nizkih temperaturah v vakuumu smo uspeli ohraniti pomembne hranilne sestavine, ki jih vsebuje sadje, celoten nadaljnji način priprave pa temelji na starem tradicionalnem receptu. Zato naši džemi vsebujejo veliko več sadja, kot je to običajno.

Kakovost: doživite simfonijo okusov

Tudi to lahko začutite. Osebe, ki so poskusile le industrijski ajvar, bodo ob pokušini tradicionalnega ajvarja popolnoma presenečene. V našem ajvarju je mogoče prepoznati vsako sestavino in hkrati uživati v posebni aromi, medtem ko se vse sestavine skladno prepletajo. Naš ajvar je sladek, pikanten, poln okusa paprike. To je jed za dušo, ki prihaja iz srca in ki zadene ravno v srce.

Mesto

Oni so tu. Dober tek!

Tu so. Vzgojeni v vrtovih povsod po tem čarobnem kraju, ročno obrani, obravnavani z največjo skrbnostjo. Ostro oko in izkušena roka nam pomagata, da izberemo le najboljše sadje …, ki ga z nežno obdelavo počasi spremenimo v popolnost. To je nekaj, v čemer stroji nikoli ne bodo nadomestili ljudi. Tradicija ni le beseda. Poglejte. Naš nežen dotik in naša iskrena predanost. Izdelujemo najboljši ajvar, džem in sokove ter vam jih izročamo. Kjer koli že ste.

Za prestižne kuharje in vsakodnevne gurmane

Razumljivo, recepti za naše dobrote so še naprej skrivnost. Vendar pa te dobrote delimo z vsemi. Naši izdelki so do zdaj prejeli več mednarodnih kulinaričnih nagrad: Great Taste Award od leta 2013 do 2017, World's Best Innovative Juice, World Star for Packaging, World’s Original Marmalade Award.

Where are we from Our secret Cuisine Around the world
  • S kje prihajamo
  • Naša skrivnost
  • Naša kuhinja
  • Po svetu

Kraj kjer je skrita skrivnost

Med valovitimi griči, pod srebrno goro, se lahko najde pravi raj na zemlji. To je zagotovo raj za zelenjavo in sadje ter prav tako ljudi, ki svojo veliko modrost in znanje prenašajo iz roda v rod. To je kraj, kjer je skrita skrivnost – ki jo vidijo vsi.

Kraj kjer je skrita skrivnost

Bakina Tajna vam prinaša ročno pripravljen ajvar iz najokusnejših kopaoniških paprik ter večkrat nagrajene sokove in džeme. Popolnoma naravna visokokakovostna hrana brez kakršnih koli umetnih aditivov, skrbno pripravljena po tradicionalnih receptih.

Bogati plodovi marljivega dela

Prebivalci teh krajev vse leto marljivo delajo: obdelujejo svoje sadovnjake, sejejo, skrbijo za svoje njive in živali. Ko pride jesen, poberejo sadove svojega dela: nagrajeni so za predanost rastlinam, za katere so skrbeli in jih gojili več mesecev. Vrste sočne paprike, sladke slive, pa tudi gozdni ribez – vse to so darila matere narave poljedelcem.

Izvor ajvarja

Papriko so v naše kraje prinesli Turki. Tudi ime ajvar izvira iz turške besede havyar, ki pomeni kaviar. Menihi iz samostana v kopaoniški regiji vam bodo povedali, da je v njihovih knjižnicah recept za ajvar iz 18. stoletja. Še eno znak, da ta poslastica res izvira iz balkanske kuhinje, je dejstvo, da je bila do druge svetovne vojne znana le kot srbski ajvar.

Čas za obiranje sadežev

Popoln trenutek. Čas je za obiranje in zbiranje plodov, s katerimi smo nagrajeni, čas, ko se nam Narava zahvaljuje in nas obdarja. Ah – ti vonji in okusi. Mar ni to res najboljši letni čas. Ko sodelujejo vsi, hvaležni naravi za njene darežljive plodove. Ko vsi sledijo tradiciji, stari kot griči, ki nas obkrožajo. Neverjetno. Preprosto neverjetno.

Tradicija s skrbnostjo: recepti, stari več stoletij

Družinski recepti so se skrbno ohranili do danes, pri čemer jih še naprej izboljšujemo. Spoj več generacij, izkušenj in idej, pri čemer vsak pripomore s svojim prispevkom ali sestavino. Še naprej spoštujemo tradicijo prednikov z vnašanjem življenja v recepte, ki so nam jih zaupali in ki jih izboljšujemo z lastnimi sestavinami. Z leti se je veliko spremenilo, vendar osnova – skrivnost naših babic, ostaja ista.

Domače sestavine iz soseske

Izraz tradicionalen se nanaša tudi na obdelavo dragocenih sestavin za naše kulinarične dobrote. Že od samega začetka sestavine izvirajo iz lokalnih krajev, gojijo pa jih marljivi poljedelci iz okolice. Povsod, kamor vam seže pogled, boste videli prostranstvo, polno njiv in vrst sadovnjakov. Ker si prizadevamo ohraniti svežino sadja in zelenjave, smo omogočili, da sveže sestavine pridejo do tovarne po najkrajši poti. Plodovi, obrani zjutraj, bodo že do poldneva našli svoje mesto v nekem izdelku.

Kuhanje na gorečih polenih

Sonce. Zemlja. Rastline in plodovi. Priprava za ognjeni krst. Popolno … Samo poglej ga. Poveličevanje same Narave. Poglejte, kako se to počne: ročno, z orodjem, brez strojev, izključno z uporabo tradicionalnega orodja in starodavnega znanja. Skuhana tako, da se ohranijo vsi okusi, vse vonjave, vse skrivnosti, ki so nam bile zaupane. Edini dodatek je ... ljubezen. Prinašamo vam v bistvu najboljše, kar nam lahko narava da.

Hranljiva raznolikost: različne vrste ajvarja

Z leti smo razvili več različic ajvarja, ki temeljijo na tradicionalnem receptu. Kar ostaja enako, je samo bistvo: popolnoma zrele, nepoškodovane paprike najvišje kakovosti. V naši ponudbi najdete ajvar v rahlo pikantni različici, v kombinaciji s paradižnikom, česnom in peteršiljem, pa tudi ajvar zelene barve z dodanim jajčevcem in gorčico.

Z enako skrbnostjo: sadni namazi in sokovi, polni sadja

Potrudili smo se razviti tudi poseben način obdelave sadja za naše džeme. To počnemo še skrbneje, kot so to počele naše babice v preteklosti. S pazljivim kuhanjem sadežev pri nizkih temperaturah v vakuumu smo uspeli ohraniti pomembne hranilne sestavine, ki jih vsebuje sadje, celoten nadaljnji način priprave pa temelji na starem tradicionalnem receptu. Zato naši džemi vsebujejo veliko več sadja, kot je to običajno.

Kakovost: doživite simfonijo okusov

Tudi to lahko začutite. Osebe, ki so poskusile le industrijski ajvar, bodo ob pokušini tradicionalnega ajvarja popolnoma presenečene. V našem ajvarju je mogoče prepoznati vsako sestavino in hkrati uživati v posebni aromi, medtem ko se vse sestavine skladno prepletajo. Naš ajvar je sladek, pikanten, poln okusa paprike. To je jed za dušo, ki prihaja iz srca in ki zadene ravno v srce.

Oni so tu. Dober tek!

Tu so. Vzgojeni v vrtovih povsod po tem čarobnem kraju, ročno obrani, obravnavani z največjo skrbnostjo. Ostro oko in izkušena roka nam pomagata, da izberemo le najboljše sadje …, ki ga z nežno obdelavo počasi spremenimo v popolnost. To je nekaj, v čemer stroji nikoli ne bodo nadomestili ljudi. Tradicija ni le beseda. Poglejte. Naš nežen dotik in naša iskrena predanost. Izdelujemo najboljši ajvar, džem in sokove ter vam jih izročamo. Kjer koli že ste.

Za prestižne kuharje in vsakodnevne gurmane

Razumljivo, recepti za naše dobrote so še naprej skrivnost. Vendar pa te dobrote delimo z vsemi. Naši izdelki so do zdaj prejeli več mednarodnih kulinaričnih nagrad: Great Taste Award od leta 2013 do 2017, World's Best Innovative Juice, World Star for Packaging, World’s Original Marmalade Award.

)
  • 1234 Number of something

    Lorem ipsum za 1234

  • 25 Number of something 25

    Lorem ipsum 25

  • 11 ttii

    ddeeee

  • 22 ttttt

    dddd

  • 3 a 3 aa

    3 aaa

  • 3 b 3 bb

    3 bbb

  • 1234 Nešto nečega

    Spread some jam (less is more, but more is even more!) on a sponge cake and roll it. Be a true pastry chef and let your imagination run wild!

  • 698 Nešto drugo

    Kratki opis

  • 4 a 4aa

    4aaa

  • 4 b 4bb

    4bbb

Izbor

Loading...
Loading...