Ajvar

Prirodni

100% prirodni

Ljudi ovde zaista vole povrće. Ne žele da koriste ništa što nije 100% prirodno. Oni su izuzetno ponosni ljudi.

Brojevi

16 Paprika

Naš ajvar se pravi od iseckane, pečene, crvene paprike, malo ulja, sirćeta i soli. Zašto je tako dobrog ukusa? Stavljamo 16 paprika u jednu teglu!

1.5 Plavi patlidžan

Nečija baka je jednom dodala malo plavog patlidžana u zeleni ajvar. Ali, nije nam rekla da je za kilogram ovog priloga potrebno 27 paprika i 1,5 plavi patlidžan!

53 Paprika za 1kg ajvara

Pečena paprika nije mnogo teška. Međutim, 89% težine ovog priloga sačinjeno je od povrća koje je lagano kao pero, a prepuno ukusa!

Kuvanje

Savršeni ajvar

Paprike se peku, potapaju u hladnu vodu i blanširaju. Potom se šalju u vakumsku peć, gde se na blagoj temperaturi kuvaju satima. Ovaj spor proces na niskoj temperaturi je ključan: suština ostaje netaknuta.

Preporuke

Simfonija ukusa

Isecite list lisnatog testa na kvadrate. Dodajte malo ajvara i malo feta sira. Zarolajte ih i stavite ih u rernu na 200°C.

Ajvar sa maslinovim uljem ljuti

Ajvar sa maslinovim uljem ljuti Pikantni užitak sa mirisom mediterana

100% prirodan veganski I vegeterijanski namaz I prilog jelima napravljen od potpuno prirodnih sastojka – crvene pečene paprike, ekstra devičanskog maslinovog ulja, sirćeta, malo čilija i mrvicu himalajske soli. Savršeno ide uz vina, sireve, pastu, pršutu i ostale delikatese.

Ajvar sa maslinovim uljem ljuti

Nutritivna deklaracija za 100g
Energetska vrednost 452 kJ/109 kcal
Masti 8 g
od kojih zasićene masne kiseline 1,4 g
Ugljeni hidrati 7,4 g
od kojih šećeri 7,1 g
Proteini 1,8 g
So 1,7 g
Ambalaža: 300g
Sastojci: Pečena crvena paprika (94%), ekstra devičansko maslinovo ulje, himalajska so, alkoholno sirće, čili paprika u prahu (0,2%)
Roštilj
Tip 1

Roštilj

Jednostavno je i logično. Ajvar pretvara „roštilj“ u pravi roštilj. Odokativno pravilo: pola kilograma ajvara na svaki kilogram mesa je malo manje od „previše“.

Meze i sirevi
Tip 2

Meze i sirevi

Meze je izbor raznovrsnih zalogaja, od sira i turšije do sarme, dolme i čega sve ne. To je jedno od najboljih kulinarskih iskustava. I da - kao i sve ostalo, ide bolje sa ajvarom.

Rižoto
Tip 3

Rižoto

Možda vam nije palo na pamet da ajvar stavite u rižoto, ali kad to jednom probate, nećete se vratiti na staro. Čak i jedna kašičica ajvara će učiniti vaš rižoto ukusnijim. A ako imate prazan frižider možete ga napraviti samo sa ajvarom!

Pasta
Tip 4

Pasta

Da li je vaš pasta sos uvek isti, dosadan i nezanimljiv? Evo jednostavnog rešenja sa odličnim rezultatima: dodajte ajvar Bakina tajna! Još jednostavnije rešenje je da koristite samo ajvar i malo vode. Verujte nam na reč.

Hleb
Tip 5

Hleb

Namažite malo ajvara na parče hleba. Stavite parče u usta. Zagrizite, žvaćite, progutajte, pa ponovite. To je odličan kulinarski algoritam koji vam obezbeđuje sjajnu užinu u bilo kom trenutku.

Omlet
Tip 6

Omlet

To se može desiti i najboljima od nas. Počnemo da pravimo omlet i shvatimo da nemamo šta da stavimo u njega. Imajte teglu ajvara Bakina tajna u kredencu i problem je rešen. Verujte nam: ništa drugo vam nije potrebno.

Kašika
Tip 7

Kašika

Kašika: nezamenjivo sredstvo za konzumiranje ajvara. Druga sredstva (npr. hleb, meso, testenina, itd.) nisu neophodni. Ova definicija važi samo onda kada su drugi ljudi prisutni; kada ste sami, ajvar možete jesti prstima.

Bruskete
Tip 8

Bruskete

Namažite malo ajvara na bruskete i posmatrajte magiju. Gledajte kako se ajvar greje, kako oživljava. Upijajte nedokučive arome koje se dižu u vazduh. Zagrizite i kažite „Mmmm...“

Selekcija

Loading...
Loading...