Il y a un adage qui dit que seul le vent, le soleil et la pluie peuvent toucher nos fruits. Et la main de la jeune fille qui les cueille. Nous tentons d'honorer ceci autant que possible.
Il faut presser 563 baies pour obtenir un litre de notre jus de cassis. Vous nous croirez après la première gorgée.
Notre jus de coing et de raisin blanc contient 52% de coing et 48% de raisin blanc. Au total, ça fait 100%. Rien de moins et absolument rien de plus.
De combien de baies de cranberry notre jus est-il rempli? Si vous pensiez à un nombre illimité, vous seriez près de la réalité: il faut 1260 cranberries pour remplir une bouteille de 700 ml.
Pourquoi pas! Faites revenir un peu d'ail, saupoudrez d'un peu de farine et remuez. Ajoutez notre jus de tomate, faites bouillir le tout et voilà, la soupe est prête!
