Jus

Naturel

100% naturel

Il y a un adage qui dit que seul le vent, le soleil et la pluie peuvent toucher nos fruits. Et la main de la jeune fille qui les cueille. Nous tentons d'honorer ceci autant que possible.

Chiffres

563 Cassis

Il faut presser 563 baies pour obtenir un litre de notre jus de cassis. Vous nous croirez après la première gorgée.

2 Coings

Notre jus de coing et de raisin blanc contient 52% de coing et 48% de raisin blanc. Au total, ça fait 100%. Rien de moins et absolument rien de plus.

1260 Cranberry

De combien de baies de cranberry notre jus est-il rempli? Si vous pensiez à un nombre illimité, vous seriez près de la réalité: il faut 1260 cranberries pour remplir une bouteille de 700 ml.

Cuisiner

24 heures

doucement. Les fleurs de sureau trempent dans l'eau froide pendant 24 heures et on extrait ensuite leur essence. Nous réchauffons le tout en y ajoutant le miel.. C'est ainsi que nos grand-mères procèdent depuis plusieurs siècles.

Conseils

Cuisiner avec du jus?

Pourquoi pas! Faites revenir un peu d'ail, saupoudrez d'un peu de farine et remuez. Ajoutez notre jus de tomate, faites bouillir le tout et voilà, la soupe est prête!

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Une sélection raffinée de

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